Min biavl
Min Historie:
Historien starter da jeg var ganske lille og kom hos mine bedsteforældre. Min morfar havde bier og i sommerperioden husker jeg vi oftere var med ude og hente sværme. Når morfar have viklet lærredssækken om halmkuben blev den sat bag sædet i hans Folkevogn bobbel. Dengang var der ikke adskillelse til sædet så det var en ganske hyggelig tur hjem. Vi blev aldrig stukket, måske fordi dengang var der godt gang i en Cecil i kabinen.
Vi fik naturligvis honning når vi var der og en sjælden gang et glas med hjem. Dog var det helt sikkert til jul vi fik et glas. Og det var altid kløverhonning, nok derfra jeg fik smag for den variant, som den dag i dag er min favorit.
Jeg har sidenhen altid tænkt at jeg ville have bier, men det har aldrig helt passet i livet. I 2014 blev jeg, meget nemt, lokket til at komme i gang af Bent Jensen, tidl formand i Flakkebjerg Biavlerforening. Jeg har aldrig fortrudt det. Det har fascineret mig fra dag 1. I starten var det honningen, men efterhånden er det blevet biavl og dens omgivelser der fascinere mig. Det er hvad bierne kan bruges til; honning, pollen, propolis, bestøvning, salver, mad, lægemiddel osv. Derudover har det fanget mig at være tæt på Århus univerisiet og kommer der til foredragene.
De første år var det primært honning udbyttet der var i fokus, men efterhånden er det bestøvning af planter. Mine bier bestøver omkring Tappernøje og nord herfor. Mine vinterbigårde er spredt rundt mellem Præstø, Lundby, Næstved og Dalby.
Honning:
Honning kan leveres i alle slags mængder. Jeg har selv glas på 125 g og 450g foruden spande med variabelt antal kilo. Mulighed for levering i 30grams brikker til hoteller køkkener osv.
Min honning er ikke opvarmet. Pris er dagspris.
Jeg har normalt 2 slags honning:
Forårshonning er primært trukket på raps og kløver. Den er hvid, lidt hård og sød. Den er slynget omkring sct hans. Den holder sig flydende i ca 1 uge
Sommerhonning er trukket på sommerblomsterne. Den har lidt lysebrun kulør, blød og mindre sød. Den er slynget ca 1.8. Den holder sig flydende i minimum 1-2 måneder.
Hvis du vil være sikker på jeg har honning på lager så giv et estimat på forbrug til 12 måneder.
Bestøvning:
Jeg har primær fokus på bestøvning af afgrøder. For tiden er det mest kløver, men raps, frugt træer og bærbuske er også en mulighed. Pris er dagspris
Mjød:
Jeg leverer honning til mjød produktion. Der er for alle lovligt at lave denne dejlige drik. Honning sælges i variabel mændge og slags.
Pollen:
Jeg har til dato ikke gjort så meget ud af pollen produktion. Det kan være jeg begynder hvis der findes nemme metoder at håndtere pollen på. Dog er pollen er så vigtig del af fødegrundlaget i bifamililen, at jeg ikke har det store fokus endnu.
Propolis:
Propoplisen anvendes til at isolere boet mod kulen. Bierne fjerne det igen når de har det for varmt. Propolissen anvendes også i stadet til at indkrandse fremmedlegemer der kan være sygdomsspredere. Vi biavlere spiser det som tyggegummi men der findes andre metodikker til anvendelse. Min favorit er den forstenede udgave der opløses i snaps og drikkes i meget små mængder.
Kosmetik:
Bivoks, honning ect kan blandes med andre ingredienser og der kan laves virkelig hudvenligt creme, læbepomade, shampoo, sæber.
Podning:
Bivoksen kan anvendes til at beskytte sår ved podning af bla træer.
Lægemiddel:
Manuka honningen fra Asien er velkendt og anvendes til bla sårheling da honning er antibakterielt. Der er dog artikler de senere år der beskriver at dansk honning kan anvendes. Dette er ABSOLUT på eget ansvar.